Phong tục ăn uống của người ấn độ

     

Mỗi nước nhà lại có văn hóa truyền thống ẩm thực đặc trưng, riêng lẻ tạo buộc phải điểm nhấn, hấp dẫn khách du lịch đến khám phá. Vậy siêu thị nhà hàng Ấn Độ gồm gì quánh trưng, không giống nhau trong văn hóa ẩm thực so với nước nhà khác?

Văn hóa ăn bằng tay

Lần thứ nhất đến Ấn Độ các bạn sẽ cực kỳ bất thần khi fan Ấn nạp năng lượng không dùng chính sách như: thìa, đũa, dao, dĩa… để nạp năng lượng như các đất nước khác.

*
Người Ấn trải nghiệm món ăn bằng phương pháp bốc tay

Người Ấn luôn tâm niệm rằng gạo là phân tử ngọc trời ban. Chính vì vậy phải cần sử dụng tay, thẳng bốc, thay vào món ăn để trình bày sự trân trọng, hàm ân chúa trời. Cùng theo người Ấn, 5 ngón tay tượng trưng mang đến đất, lửa, nước, ko khí, trời. Lúc ăn bằng tay thủ công sẽ cảm nhận hương vị của món ăn chuẩn, ngon.

Bạn đang xem: Phong tục ăn uống của người ấn độ

Vì nắm đến Ấn Độ các bạn hãy thử ăn uống bốc và cảm nhận kiểu ăn này sẽ rất thú vị, không giống nhau so với biện pháp dùng đũa thìa thân quen thuộc.

Cấm kỵ nạp năng lượng thịt bò, giết lợn

Ấn Độ là giang sơn tôn giáo. Ở Ấn Độ bao gồm 3 đạo bự đó là đạo Hindu, phật giáo và đạo Hồi.

Người theo đạo phật ăn chay là hầu hết và hạn chế ăn lương thực từ cồn vật. Người Ấn thường chỉ ăn uống ngũ cốc, gạo, bột mì cùng không ăn những loại giết mổ cá, thậm chí họ không ăn các loại củ bởi vì họ nhận định rằng khi các loại rau củ nhổ lên, các sinh đồ vật sống dựa vào nó sẽ chết vì không còn môi trường để sống.

*
Ấn Độ không nạp năng lượng thịt bò, làm thịt lợn

Ở đạo Hindu thì trườn được xem là linh vật, họ rất coi trọng và tôn sùng bò. Thế cho nên tới Ấn Độ các bạn sẽ không lúc nào có món thịt bò và fan Ấn nhận định rằng ăn thịt trườn là tất cả tội với thánh, với thiêng vật và kẻ đó sẽ bị trừng phạt.

Khác với những người dân đạo Hindu không ăn thịt trườn vì thờ thần bò, fan Đạo Hồi né thịt lợn bởi vì chúng bị coi là loại thực phẩm không sạch mang lại cơ thể. Theo lý luận của các tu sĩ đạo Hồi, thịt con heo không thật sạch sẽ và không xuất sắc cho sức mạnh con tín đồ do có rất nhiều mỡ, ăn quá tạp nên đựng nhiều chất độc cũng tương tự vi khuẩn. Môi trường xung quanh sống của lợn cũng ko sạch đề nghị thịt của chúng bị xem là dễ nhiễm những loại căn bệnh cho bé người.

Đất nước của các loại gia vị

Đến Ấn Độ bạn sẽ bất ngờ khi các loại hương liệu gia vị được bày phân phối phổ biến. Bạn Ấn khôn cùng chuộng những loại gia vị và chế biến món ăn uống phải có những loại bột hương liệu gia vị thì món ăn mới trọn vẹn. Ấn Độ được biết đến là non sông sản xuất cùng tiêu thụ các loại gia vị to trên ráng giới.

*
Ấn độ được mệnh danh là quốc gia của các loại gia vị

Các loại gia vị phổ biến ở Ấn Độ như: các gia vị hạt thì là, các gia vị hạt tiêu, các gia vị bạch khấu đậu… Kèm theo những gia vị thô như lá thì là, lá quế, đinh hương, nghê, rau xanh mùi, nghệ tây, lá nguyệt quế, ớt…

Loại gia vị đặc trưng khi sinh hoạt Ấn Độ phải nói đến bột cà ri. Đây là loại bột được phối kết hợp từ loại gia vị khác như: Bột nghệ, hạt mù tạt, bột ớt, hạt thì là, đinh hương. Sự kết hợp của những loại gia vị này tạo nên bột cà ri hấp dẫn, luôn luôn phải có trong các món ăn uống càng làm cho ẩm thực Ấn Độ thêm quánh sắc, hấp dẫn khách phượt hơn. Các loại gia vị được sấy khô, rang với nghiền thành bột bản thân trộn những thành bột cà ri.

Xem thêm: Thuê Xe Du Lịch 7 Chỗ 1 Ngày Có Tài Xế Năm 2021, Bảng Giá Dịch Vụ Cho Thuê Xe Du Lịch 4

Cách thức bào chế món ăn uống đặc trưng

Do ảnh hưởng mạnh của tôn giáo cần ở Ấn Độ không ăn thịt bò và giết mổ lợn. Lương thực từ rượu cồn vật hầu hết là giết mổ cừu, dê, kê và các loại thủy hải sản.

*
Món ăn ở Ấn Độ thường xuyên có color rất rực rỡ

Cách nấu cơm của bạn Ấn cũng rất đặc biệt. Trước lúc nấu, gạo sẽ được xào qua với dầu hoặc bơ rồi new đổ nước vào nấu. Khi cơm trắng gần chín, chúng ta sẽ vứt thêm các gia vị như quế hồi, hạt thì là, tiêu, lá bạc đãi hà… cùng những loại thịt, cá, rau trái cây vào nấu bếp kèm.

Ẩm thực Ấn Độ, các món ăn thường có color rất rực rỡ, đã mắt bởi những món ăn uống được tẩm liệm với các loại bột gia vị. Phương pháp trang trí vật ăn cũng rất cầu kỳ.

Bơ sữa được sử dụng trong số bữa ăn

Khi đến Ấn Độ, thưởng thức đồ nạp năng lượng nơi đây bạn sẽ bất ngờ vì chưng mỗi món ăn đều phải sở hữu sự xuất hiện thêm của bỡ sữa. Bạn Ấn thích không ăn mặn và hiện ăn chay khá nhiều, chính vì vậy bơ sữa có trong những món ăn với mục tiêu thanh thanh lọc tinh thần.

Bơ sữa làm việc Ấn Độ thì sữa thường xuyên được đem từ sữa trâu với sữa dê. Tín đồ Ấn thường được sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa có tác dụng đồ tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Điều này tạo ra sự không giống biệt, đơn nhất chỉ có siêu thị Ấn Độ bắt đầu có.

Ngoài ra bạn Ấn khôn cùng thích nạp năng lượng ngọt, nên món ăn của họ sẽ sở hữu vị ngọt thanh. Thực phẩm bạn Ấn thường áp dụng là gạo, bột mì và những loại đậu.

Văn hóa ẩm thực ăn uống Ấn Độ không hề ít điều thú vị mà bạn cần phải biết và nên tới giang sơn này du lịch, mày mò ẩm thực Ấn Độ và văn hóa ẩm thực ở nơi đây. Nhưng trước lúc tới đất nước này, bạn nên tò mò về văn hóa truyền thống - siêu thị nhà hàng - con tín đồ nơi trên đây để đỡ ngạc nhiên, bất thần vì giải pháp sinh hoạt, văn hóa, độ ẩm thực của mình rất không giống và bao gồm nét đặc thù riêng.